In famiglia, ci sono due luoghi con la più alta probabilità di incendio, uno è il sovraccarico di elettrodomestici, e l'altro è la cucina, in particolare la cucina, dove la probabilità di incendio è superiore al 70%.
Quando le persone cucinano, sono molto rilassate. Se rispondi al telefono e dici qualcosa, passeranno più di 10 minuti. Forse sono più di 10 minuti e la cucina prenderà fuoco. Perché il fuoco è solo una questione di circa 2 minuti. Qualche tempo fa, il video dell'esplosione del ristorante è ben noto perché la pentola ha preso fuoco e non sono stati utilizzati metodi antincendio adeguati, quindi l'esplosione si è verificata.
In realtà, ci sono molti modi per far uscire un piccolo incendio nella fase iniziale di un incendio in cucina. Se possibile, preparare un sacchetto di polvere secca in cucina o attrezzature leggere per l'estinzione degli incendi, che possono essere utilizzate in caso di incendio. Se non si dispone di attrezzature antincendio, è necessario utilizzare gli oggetti esistenti in cucina per spegnere l'incendio. Ad esempio, il sale è un agente estintore domestico che puoi scegliere in caso di emergenza.
Il sale da tavola è molto comune nella vita quotidiana. Non è solo un condimento indispensabile, ma anche un efficace agente estintore nel primo incendio. Il componente principale del sale da tavola è il cloruro di sodio (NaCl), che può essere rapidamente decomposto in idrossido di sodio sotto una fonte di fuoco ad alta temperatura. Attraverso l'azione chimica, assorbe i radicali liberi nel processo di combustione e inibisce il progresso della combustione. Quando la quantità di sale utilizzata per la lotta antincendio è sufficiente, vengono consumati più radicali liberi rispetto ai radicali liberi decomposti dalla combustione, portando all'interruzione della reazione di combustione. Preparare del sale granulare in casa, che è un efficace agente estinguente per spegnere i fuochi della stufa e i solidi fuochi fumanti. Sale granulare a causa delle sue grandi particelle e alto contenuto di acqua, assorbe il calore e si espande rapidamente ad alte temperature, distruggendo la forma della fiamma. Allo stesso tempo, subisce una reazione endotermica per diluire la concentrazione di ossigeno nella zona di combustione, quindi l'incendio viene rapidamente spento. Le proprietà estintive del sale da tavola possono essere utilizzate anche in tempi normali. La superficie del sale fine, le particelle uniformi e una certa quantità di umidità sono anche un buon aiuto nella lotta contro gli incendi di petrolio.
